Лаваш с начинкой 🌮

1️⃣ Для начала отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде. ➡️

2️⃣ В отдельной ёмкости отвариваем куриное филе. 🔺Соль и специи по желанию. ➡️

3️⃣ Нарезаем очищенный лук тонкими полукольцами и далее заливаем маринадом. 🔺 Уксус, соль и сахар - пропорции маринада на свой вкус. ➡️

4️⃣ Тонкими "пластинами" нарезаем маринованные огурчики. ➡️

5️⃣ Когда картофель отварился - разминаем в пюре с добавлением молока. ➡️

6️⃣ Куриное филе нарезаем по своему желанию. ➡️

7️⃣ Разделяем лаваш на равные части. 🔺Форма по желанию, в данном случае небольшие квадратики. ➡️

8️⃣ Смазываем края лаваша взбитым яйцом: 🔺так они будут лучше скрепляться➡️ Далее выкладываем тонким слоем картофельное пюре, маринованный лук, отварное куриное филе и огурчики. 🔺Последовательность может быть любая; 🔺 можно по желанию добавить любимый соус. Скрепляем лаваш. ➡️ Смазываем конвертики яйцом с обеих сторон. ➡️ Обжариваем на сковороде под крышкой, на маленьком огне с небольшим количеством подсолнечного масла по несколько минут с каждой стороны. ➡️

9️⃣ Вкусный и сытный лаваш готов! Приятного аппетита! 🙂