Мексиканское рагу

Name: Мексиканское рагу
Ingredients: Кукурузы консервированной; Белой Фасоли консервированной; Корень сельдерея; Морковь; Лук репчатый; Свинины (говядины); Помидор свежий (для сервировки); Сметана 20%; Томатная паста; Вода; Кинза; Перец чили; Паприка копчёная молотая; Соль; Перцы сладкие большие цветные; Масло подсолнечное; Кумин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

#краснодар #быстровкусно #зима #мексика #рагу #свинина #говядина #казан #костёр

Ингредиенты

Кукурузы консервированной 1 б.

Белой Фасоли консервированной 3 б.

Корень сельдерея 1/2 уп.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Свинины (говядины) 1,5-2 кг

Помидор свежий (для сервировки) 2 шт.

Сметана 20%

Томатная паста 3 ст.л

Вода ~3-2,5 л

Кинза

Перец чили 2 шт

Паприка копчёная молотая

Соль

Перцы сладкие большие цветные 2 шт.

Масло подсолнечное

Кумин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В казане обжарить мясо с луком. Отдельно в сковороде обжарить овощи цветной перец, сельдерей, морковь, добавить томатную пасту, соль, паприку, чили, кумин. Затем все это отправить к мясу. Залить водой потушить, за 15 минут до готовности всыпать консервы.