Курица по - итальянски запечённая в соусе из красного вина

Name: Курица по - итальянски запечённая в соусе из красного вина
Yield: 8 порций
Ingredients: Курица; Лук репчатый; Морковь; Картофель молодой; Для маринада:; Красное вино; Томатная паста; Красный винный уксус; Тимьян; Орегано (или 1 ч. л.сушёного); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Чаще всего курочку и готовят и подают с белым вином. С красным получается не хуже!!!👌...

1 ч 20 мин

8 порций

Ингредиенты

Курица 1 шт (1,5 кг)

Лук репчатый 3 шт

Морковь 4-6 шт

Картофель молодой 500 гр

Для маринада:

Красное вино 150 мл

Томатная паста 100 гр

Красный винный уксус 100 мл

Тимьян 3 веточки

Орегано (или 1 ч. л.сушёного) 3 веточки

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарубить листики тимьяна и орегано и смешать со всеми остальными ингредиентами для маринада. Курицу нарезать на восемь частей и замариновать на 30 минут.

Морковь нарезать пополам, а затем вдоль на четыре части. Можете нарезать тоньше, если морковь очень толстая. Лук нарезать крупными ломтиками. Картофель отварить до полу готовности и нарезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.