Вишнёвый пай или просто пирог с вишней🍒 и сметанным кремом

Взбить яйца, сметану с сахаром в пышную пену.

Добавить масло продолжая взбивать. Всыпать соль, ванилин и разрыхлитель. Муку просеять и ввести частями.

Замесить тесто.

Форму смазать маслом. Вишню не размораживать!

Для крема сметану смешать с сахаром и взбить. Добавить загуститель для сметаны или крахмал. Перемешать до однородности.

На дно формы выкладываем тесто не очень толсто и формируем бортики. Теперь отправляем замороженную вишню. Сверху заливаем сметанным кремом.

Выпекаем при Т-180*С минут 40-45. Смотрите по своей духовке. На разрезе пирог песочный с нежной начинкой. Начинка должна быть чуть жидковатой. Так вкуснее. 😋

У меня получилось много теста и я ещё сделала корзиночки с такой начинкой. Получилось очень здорово и вкусно! Рекомендую💪👍. Даже можно пригласить знакомого англичанина на вишнёвый пай 😁😁 пусть наслаждается 🤣🤣🤣 настоящим, английским, но по-русски!

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍