Гороховые котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Зайцева
Сытные котлетки из гороха, думаю, придутся вам по вкусу. #вторыеблюда #первыеблюда...
Ингредиенты
- гороха сухого 300 гр
- яйцо 1 шт
- лука 1 шт
- моркови 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- муки 5 ст.л
- чеснока 3 зуб
- растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Горох лучше замочить на ночь в холодной воде. Сварить его до полной готовности в воде, даже чуть разварить. Соль во время варки не добавлять, т.к. горох будет жесткий. Жидкость слить, пропустить горох с очищенным луком и морковью через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, соль, перец, чеснок и пюрировать все блендером до однородной массы. Муку добавлять по одной столовой ложке до того момента, как фарш для гороховых котлет станет плотным. Но не переусердствуйте.
2
Сформовать из фарша котлетки или можно выкладывать столовой ложкой. Обжаривать гороховые котлеты на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871543
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!