Русская кухня Котлеты

Котлеты с горошницей

Name: Котлеты с горошницей
Ingredients: мяса говядина; свинина; курица филе; лука; чеснока; соли; смесь перцев; паприка; батона; горох; соль; яйцо; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#обед #горячее #готовитьлегко #люблюготовить

Ингредиенты

мяса говядина 500 гр

свинина 500 гр

курица филе 300 гр

лука 2

чеснока 3 зубчика

соли 1 столовая неполная ложка

смесь перцев 1 чайная ложка

паприка 1 чайная ложка

батона 3 куска

горох 300 гр

соль По вкусу

яйцо 1

масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Горох замочила холодной водой минимум на 1 час. Мясо промыли и обсушили бумажным полотенцем. Лук и чеснок почистили. Пропускаем все ингредиенты через мясорубку. Хлеб предварительно замочила в холодной воде. Его можно тоже на мясорубке прокрутить.

К мясу добавляем соль и специи. Вбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем и отбиваем. (прям рукой кидаем на дно ёмкости.) формируем котлеты и жарим с добавлением масла с каждой стороны до готовности. Не забывайте переворачивать.

Промыли горох и ставим варить. Закипел снимаем пенку если она образовалась. Кипит на среднем огне 30 минут. Подсолили и варим до готовности.

Всем приятного аппетита. Заходите на сайт ко мне и может быть что-то вдохновит или просто понравиться вам. Буду очень рада видеть вас у себя на страничке. 😊

...