Куриное филе в яичном маринаде🐔

Куриное филе солим, перчим и заливаем яичным белком. Оставляем мариноваться часа на 2. Специи и приправы можно добавлять на свой вкус: можно добавить соевый соус, чеснок.. Как вы любите.

Затем посыпаем филе крахмалом так, чтобы покрыть весь кусок. И сверху я немного присыпала ещё панировочными сухарями.

Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и обжариваем филе с двух сторон до корочки. Примерно минуты по 2-3 с каждой стороны.

В это время разогреваем уже духовку до 170 градусов. Сковородку с филе я прикрыла фольгой и отправила "доходить" в духовку минут на 20.

Всё очень просто, быстро и вкусно. На гарнир у меня просто отваренная картошка и моя любимая зелень с подоконника.

Добра и вкусного ужина✨.