Выпечка Пирог

Песочный пирог с клубникой

Name: Песочный пирог с клубникой
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста :; Сливочное масло (нарезать кубиками);; Мука; Яичные желтки; Сметана; Сахарный песок; Соль; Для сметаной заливки :; Сметана; Яйца; Сахар; Ванильный сахар; Картофельный крахмал; Клубника свежая (желательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

1 час.

8 порций

Ингредиенты

Для теста :

Сливочное масло (нарезать кубиками); 120 грамм

Мука 260 грамм

Яичные желтки 1-2 шт.

Сметана 1 столовая ложка

Сахарный песок 75 грамм

Соль на кончике ножа

Для сметаной заливки :

Сметана 180-200 грамм

Яйца 2 шт.

Сахар 15 грамм

Ванильный сахар 1 ч. ложка

Картофельный крахмал 20 грамм

Клубника свежая (желательно) 1,5-2 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яичные желтки и сах. песок, соль, взбить, добавить сметану, затем сливочное масло, перемешать. Просеянную муку всыпать в полученную массу, хорошо все перемешать ложкой (я вымешивала тесто руками). Полученное тесто распределить в форме смазочной маслом растительным, затем разложить ягоды и залить сверху сметанную смесь. Сметанная заливка готовится так 👆. В глубокой миске смешать все ингредиенты (сметана, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал). 😋Приятного аппетита!

...