Ванильные капкейки 🧁

Name: Ванильные капкейки 🧁
Yield: 8-9 шт.
Ingredients: гр Мука; гр Сахар; Яйца; Растительное масло; ч.л Разрыхлитель; гр Молоко; Ванилин; Крем:; гр Творожный сыр; гр Сахарная пудра; Сливки 33-35%; Пищевой краситель красный (по желанию); Начинка: (по желанию); Клубничный джем

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

ALINA_BELKA

вкусно. достаточно быстро. рецепт рабочий

Лена Микляева

Благодарю!

Добавить
фотоотзыв

Автор Sasha Maximkina

#8марта Порадуйте свою семью и гостей нежными красивыми кексиками🤗😋 #капкейки...

8-9 шт.

Ингредиенты

гр Мука 130
гр Сахар 60
Яйца 2 шт
Растительное масло 50 мл
ч.л Разрыхлитель 1
гр Молоко 30
Ванилин 1 пакетик
Крем:
гр Творожный сыр 200
гр Сахарная пудра 100
Сливки 33-35% 50 мл
Пищевой краситель красный (по желанию) 1 капля
Начинка: (по желанию)
Клубничный джем

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Тесто замешиваем миксером на малой скорости. Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить масло, перемешать. Затем ванилин, просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Вводим молоко и ещё раз хорошо перемешиваем.

Тесто разлить по формочкам на 2/3 объëма. Выпекать при 180* 20-25 минут. Готовым кексам дать остыть.

При помощи ножа или насадки для крема сделать углубления для начинки. В углубления выложить джем.

Сделать крем, смешав венчиком все ингредиенты для крема.

Выложить крем в кондитерский мешок с насадкой Закрытая звезда большая. Отсадить крем на панкейки. (1,5 оборота от центра).

Украсить кремовые шапочки ягодами малины или клубники, листиками мяты и по желанию кондитерской посыпкой.