Манты с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Елена
#подарокалександру с днём рождения!!!!! Наивкуснейшие манты с тыквой. Рецепт привезли с...
Ингредиенты
- Тыква
- ср. луковицы 2-3
- Соль, перец
- Сливочное масло
- Для теста:
- муки 500 гр
- яйцо 1
- соли 1 ч.л
- воды 1 ст
- раст.масла 1 ч.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тыкву очищаем, натираем на тёрке. Лук режем мелко, добавляем к тыкве, солим, перчим (больше ничего не добавляю), перемешиваем. Фарш должен быть достаточно солёным, при варке лук станет немного сладким.
2
В глубокую миску наливаем теплую воду, яйцо, соль, масло, все вилкой тщательно взбиваем, постепенно вводим просеянную муку, и замешиваем тесто (если оно мягкое добавляем ещё муки) вымешиваем около 15 мин. оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Делаем красивый шарик и убираем минут на 40 под миску отдохнуть в тепле.
3
Тесто раскатываем кружочки, выкладываем фарш и сверху кусочек сливочного масла. в процессе варки мы масло будет пропитывать тыкву и будет оч. вкусно!!! Мантики донышком окунаем в подсолнечное масло, либо обильно смазываем листики и варим 40-45 мин.
4
Готовые мантики выкладываем на блюдо р обильно смазываем сливочным маслом!!! Приятного аппетита!!!
5
Если совсем скептически относитесь к тыкве, можно добавить мелко порезанное сало, или мясо)) но это будет совсем другая история....
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Фото сделать не успела )))))
22 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!