Пирог "Зебра" на кефире

В миску вбить яйца, добавить сахар и соль.

Перемешать до однородности.

Влить кефир, перемешать.

Влить растопленное сливочное масло.

Соду погасить лимонным соком.

Добавить просеянную муку.

Перемешать чтобы не было комочков. 1/3 часть теста перелить в другую миску.

В 2/3 теста добавить просеянную какао, в 1/3 теста добавить 1 ст л муки.

Все тщательно перемешать до однородности.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Выложить тесто, начиная от центра, чередуя цвета. У меня 2 ст л шоколадного/ 1 ст л белого теста.

По желанию сделать рисунок деревянной шпажкой.

Отправить в разогрету до 180° духовку на 40 минут.

Готовый пирог вынуть из формы, дать остыть и нарезать на порционные кусочки.

Подавать с чаем, кофе, молоком или соком. Приятного аппетита!