Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Рис очень вкусный. А если с мясом и приправой вообще огонь. #подарокалександру #обед
1 ч
5 порций
Ингредиенты
- мяса 500 гр
- риса 500 гр
- морковки 500 гр
- масла подсолнечного 150 мл
- луковицы 3
- острый перец 1
- чеснока 1 г
- барбариса 1 ч. л.
- зиры 1 ч. л.
- кориандр 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Рис хорошо промываем.
2
Мясо вымыть. Нарезать ломтиками, нарезать лук и натереть морковку. Чеснок очистить от шелухи.
3
Казан разогреть. Налить масло и положить в казан луковицу и зажарить до золотистого цвета. Затем вынуть.
4
Подготовить зирвак (основу лука) положить лук и помешивая обжарить его 5-7 мин.
5
Добавить мясо.
6
Сверху выложить морковку и жарить не перемешивая 3 мин. Затем перемешать и готовить 10 мин.
7
Добавить рис и приправу. Соль, затем залить кипятком через шумовку так чтоб рис покрылся на 3 мл водой. Убавляем газ и тушим до тех пор пока не испариться вода. Затем протыкаем рис вилкой и кладем чеснок.
8
Накрыть крышкой и еще минут 7 потушить.
9
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99528
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
