⚜️ Рваный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью 😋. Идеально на завтрак

Name: ⚜️ Рваный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью 😋. Идеально на завтрак
Yield: На 4 порции
Ingredients: армянского лаваша 1,5-2 листа; яйца куриных 4; сыра 250 гр; творога зернистого 380-400 гр; молока 200-220 мл; зелени (зелёный лук, укроп) 1 пучок; чеснока 1-2 зубчика; сливочное масло; по вкусу соль

Рваный пирог из лаваша это пожалуй, самая быстрая выпечка, которую вы можете приготовить в...

Ингредиенты

армянского лаваша 1,5-2 листа

яйца куриных 4

сыра 250 гр

творога зернистого 380-400 гр

молока 200-220 мл

зелени (зелёный лук, укроп) 1 пучок

чеснока 1-2 зубчика

сливочное масло

по вкусу соль

40 минут

На 4 порции

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все нужные ингредиенты. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком.

В полученную массу добавляем 125 гр тёртого сыра (половину), мелко рубленную зелень, творог.

Творог перетирать не нужно. В начинку трём чеснок (по желанию), добавляем любимые специи, у меня соль с ламинарией и немного смеси перцев. Тщательно перемешиваем. Я это делаю вилкой. Консистенция должна получится однорядная, без комочков.

1,5 листа лаваша скручиваем трубочкой и нарезаем на небольшие ленты. Я это делаю ножницами. Из оставшейся половины вырезаем круг по диаметру вашей сковороды. Смазываем сковороду сливочным маслом. На дно стелем лист лаваша.

Полоски из лаваша добавляем в сыро - творожную начинку. Хорошо перемешиваем. Полученную начинку выкладываем в сковороду, сверху листа лаваша.

Равномерно распределяем массу. Присыпаем оставшимся сыром (125 гр). Ставим запекаться в духовку, на 30 минут, при температуре 180 градусов, (нижний и верхний гриль).

Посмотрите какая красота у нас получилась. 😍 Это очень вкусно. Приятного аппетита. Чем - то напоминает ачму. Вам гарантировано понравится. На первом фото пирог перевёрнут, на втором - верхушка пирога с запеченной сырной корочкой.