Рваный пирог Пирог из лаваша

⚜️ Рваный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью 😋. Идеально на завтрак

4 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

⚜️ Рваный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью 😋. Идеально на завтрак

Name: ⚜️ Рваный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью 😋. Идеально на завтрак
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: На 4 порции
Ingredients: армянского лаваша 1,5-2 листа; яйца куриных 4; сыра 250 гр; творога зернистого 380-400 гр; молока 200-220 мл; зелени (зелёный лук, укроп) 1 пучок; чеснока 1-2 зубчика; сливочное масло; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Спасибо за вдохновение! Обожаю такой пирог😍❤️

Юлия

Добавила сверху остатки варенки.

Виктория Щербакова

#фотошкола12 Спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро

Мартиросян A.

Милана, огромное спасибо вам за подробный рецепт. Пирог очень вкусный. Даже не думал,что это так быстро и просто. Половину съели за один присест. Очень нравятся ваши рецепты, они подробные, наглядные. Что важно для людей которые не асы кулинарии. Вы наш любимый автор.

Добавить
фотоотзыв

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Рваный пирог из лаваша это пожалуй, самая быстрая выпечка, которую вы можете...

40 минут

На 4 порции

Ингредиенты

армянского лаваша 1,5-2 листа
яйца куриных 4
сыра 250 гр
творога зернистого 380-400 гр
молока 200-220 мл
зелени (зелёный лук, укроп) 1 пучок
чеснока 1-2 зубчика
сливочное масло
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком.

В полученную массу добавляем 125 гр тёртого сыра (половину), мелко рубленную зелень, творог.

Творог перетирать не нужно. В начинку трём чеснок (по желанию), добавляем любимые специи, у меня соль с ламинарией и немного смеси перцев. Тщательно перемешиваем. Я это делаю вилкой. Консистенция должна получится однорядная, без комочков.

1,5 листа лаваша скручиваем трубочкой и нарезаем на небольшие ленты. Я это делаю ножницами. Из оставшейся половины вырезаем круг по диаметру вашей сковороды. Смазываем сковороду сливочным маслом. На дно стелем лист лаваша.

Полоски из лаваша добавляем в сыро - творожную начинку. Хорошо перемешиваем. Полученную начинку выкладываем в сковороду, сверху листа лаваша.

Равномерно распределяем массу. Присыпаем оставшимся сыром (125 гр). Ставим запекаться в духовку, на 30 минут, при температуре 180 градусов, (нижний и верхний гриль).

Посмотрите какая красота у нас получилась. 😍 Это очень вкусно. Приятного аппетита. Чем - то напоминает ачму. Вам гарантировано понравится. На первом фото пирог перевёрнут, на втором - верхушка пирога с запеченной сырной корочкой.

...