⚜️ Рваный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью 😋. Идеально на завтрак
Рваный пирог из лаваша это пожалуй, самая быстрая выпечка, которую вы можете приготовить в...
Ингредиенты
армянского лаваша 1,5-2 листа
яйца куриных 4
сыра 250 гр
творога зернистого 380-400 гр
молока 200-220 мл
зелени (зелёный лук, укроп) 1 пучок
чеснока 1-2 зубчика
сливочное масло
по вкусу соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготавливаем все нужные ингредиенты. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком.
2
В полученную массу добавляем 125 гр тёртого сыра (половину), мелко рубленную зелень, творог.
3
Творог перетирать не нужно. В начинку трём чеснок (по желанию), добавляем любимые специи, у меня соль с ламинарией и немного смеси перцев. Тщательно перемешиваем. Я это делаю вилкой. Консистенция должна получится однорядная, без комочков.
4
1,5 листа лаваша скручиваем трубочкой и нарезаем на небольшие ленты. Я это делаю ножницами. Из оставшейся половины вырезаем круг по диаметру вашей сковороды. Смазываем сковороду сливочным маслом. На дно стелем лист лаваша.
5
Полоски из лаваша добавляем в сыро - творожную начинку. Хорошо перемешиваем. Полученную начинку выкладываем в сковороду, сверху листа лаваша.
6
Равномерно распределяем массу. Присыпаем оставшимся сыром (125 гр). Ставим запекаться в духовку, на 30 минут, при температуре 180 градусов, (нижний и верхний гриль).
7
Посмотрите какая красота у нас получилась. 😍 Это очень вкусно. Приятного аппетита. Чем - то напоминает ачму. Вам гарантировано понравится. На первом фото пирог перевёрнут, на втором - верхушка пирога с запеченной сырной корочкой.
13 марта 2021 г.
4.792169
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами