Блины с припёком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#подарокалександру
Испекла блины для Александра по замечательному рецепту Ольги...
10 шт
49
Ингредиенты
яйцо (3 сырых яйца в тесто, 2 яйца отварить для начинки) 5 штук
мука 140 грамм
вода 100 мл
сметана 180 грамм
сливочное масло 50 грамм
Соль по вкусу
зеленый лук 1 пучок
перец по вкусу
растительное масло по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для приготовления блинов на сметане нам понадобятся: яйца (сырые), мука, сметана, вода или минералка, сливочное масло, соль и растительное масло. Для припёка: вареные яйца, зеленый лук, соль, перец.
2
Для начала приготовим тесто для блинов. В миску разобьем 3 яйца и немного взболтаем венчиком. Добавляем к яйцам чайную ложку соли, 180 г сметаны и 140 г просеянной муки. Перемешиваем.
3
В тесто вливаем 100 мл воды и размешиваем до однородности. В тесто вливаем 50 г растопленного сливочного масла, еще раз хорошо перемешиваем и откладываем в сторону на 20 мин, чтобы тесто разошлось.
4
Приготовим припёк. Мелко нарежем зеленый лук и два вареных яйца. Соединяем лук и яйца в миске, добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.
5
Начинаем выпекать блинчики. На раскаленную блинную сковородку половником выливаем немного теста и равномерно распределяем по всей поверхности сковородки. Сразу же на блин выкладываем столовую ложку припёка, жарим 2 минуты, затем аккуратно переворачиваем блин и жарим еще минуту.
6
Готовые блины с припёком смазываем сливочным маслом и подаем к столу со сметаной. Вот и всё, наши ароматные, вкусны, мягкие блинчики на сметане готовы. Наслаждайтесь потрясающим вкусом этих блинчиков, вам непременно они понравятся.
4.94969
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!