2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Ленивые вареники из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
Ох, как же я люблю вареники с картофелем, а ленивые люблю ещё больше 😍. И вкусно, и...
Ингредиенты
- картофеля 600 гр
- яйца 2
- муки 200 гр
- сливочного масла 30 гр
- Соль, перец
- луковицы 2
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде. Затем воду слить и горячий размять с кусочком сливочного масла.
2
Картофельную массу остудить до тёплого состояния, вбить яйца, поперчить и просеять муку. Всё тщательно вымесить. Масса должна быть немного липкой, мукой не забивать.
3
Скатать тесто в шар, положить на присыпанную мукой поверхность. Разделить на 4 части, из каждой скатать жгут и разрезать поперёк на небольшие кусочки.
4
5
Вскипятить подсоленную воду, опустить туда вареники и варить после всплытия минуты 3. Затем выловить шумовкой и выложить на тарелку.
6
Отдельно спассеровать лук на сливочном масле, присыпать им готовые вареники.
7
Подавать со сметаной или сливочным маслом.
8
🔹️Готовые вареники можно замораживать, в любое время потом всего лишь достать, сварить и вкусный ужин готов 😍.
9
Всем приятного аппетита! 🌷
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
23
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
