Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Элеш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gulyusa
45-50 мин
10-12шт
1
Ингредиенты
- мясо курицы и мясо утки -для начинки по 250 гр
- лук (средний) репчатый 4 шт
- картофель 500 гр
- соль, перец
- кефира для теста 1 пакетик (500 гр)
- яйцо 1
- соль 1 ч. л
- сахарного песка 5 чайных ложек
- подсолнечного масла 5 столовых ложек
- сухих дрожжей 6 грамм
- чайной соды Щепотку
- мука (тесто должно быть мягким)
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Режем мясо кубиками
2
Добавляем перец, убираем в сторонку.
3
Делаем тесто. В тёплый кефир кладем соль, сахарный песок, дрожжи. Оставляем на несколько минут, чтобы растворились дрожжи. Потом добавляем яйцо, подсолнечное масло, соду. Хорошо все перемешаем. Постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться не очень твёрдым. Оставляем на 20 минут отдыхать.
4
В начинку добавляем картофель кубиками, соль. Хорошо перемешаем.
5
После 20 минут, тесто делим на 10-12 частей (с каждой части берём маленький кусочек для верха) Раскатываем круги, кладём начинку и формируем Элеш.
6
Отправляем в разогретую духовку, печём 45-50 минут при180-200 градусах
7
Приятного аппетита всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
