Фаршированные овощами шампиньоны

Name: Фаршированные овощами шампиньоны
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: крупных шампиньонов; луковица; морковь; сладкого перца; помидора; чеснока; соевого соуса; перец чёрный и красный; зелень, сушёные травы; ст.л масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алевтина Васильева

Вкусное постное блюдо #постныеблюда #фаршированныешампиньоны #шампиньоны #пост

1 час

Ингредиенты

крупных шампиньонов 10-12
луковица 1
морковь 1
сладкого перца 1/2
помидора 2
чеснока 2 зубка
соевого соуса 2 ст.л.
перец чёрный и красный
зелень, сушёные травы
ст.л масло растительное 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны помыть, обсушить, отделить ножки.

Лук нарезать кубиком, 1 зубок чеснока пластинами. Выложить в сковороду с небольшим количеством растительного масла и протомить на среднем огне. Затем добавить нашинкованную морковь, перец, помидоры, ножки грибов и протушить все до мягкости.

Добавить измельченный второй зубок чеснока, специи, зелень, соевый соус. Все перемешать и нафаршировать шляпки. Выложить в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 190°С духовке 15-25 минут (время приготовления зависит от размера грибов).