Свинина с картошкой в духовке

Name: Свинина с картошкой в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Свинина –; Картофель –; Морковь – (по желанию),; Растительное масло (для смазывания формы) – 1-2 столовые ложки,; Соль, перец, специи,; Маринад для мяса:; Лук репчатый – (большая),; Соевый соус –; Растительное масло –; Соль –; Тимьян –; Перец, специи,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Приготовлено по рецепту Людмилы https://ovkuse.ru/recipes/14560734

2 часа

5 порций

Ингредиенты

Свинина – 500-600 грамм
Картофель – 800-900 грамм
Морковь – (по желанию), 1 штука
Растительное масло (для смазывания формы) – 1-2 столовые ложки,
Соль, перец, специи,
Маринад для мяса:
Лук репчатый – (большая), 1 штука
Соевый соус – 2 столовые ложки
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Тимьян – 1 чайная ложка
Перец, специи,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо моем, сушим бумажным полотенцем, режем кусочками.

Готовим маринад: смешиваем соевый соус, растительное масло, соль, перец, специи. Выкладываем мясо в маринад, добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешиваем. Закрываем крышкой или пленкой и убираем в холодильник минимум на 1 час. Картофель и морковь моем, чистим, моем, режем.

Форму для запекания (у меня чугунная кастрюля) смазываем растительным маслом. В форму кладем маринованную свинину, картофель, морковь, перемешиваем. Можно добавить еще немного соли, перца и специй. Закрываем крышкой и отправляем в духовку. Я ставлю в холодную духовку, чтобы чугунная кастрюля нагревалась равномерно.

Тушим 1,5-2 часа. Смотрите по готовности своего блюда. Наше вкусное, сытное и яркое блюдо готово. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

...