Раздавленная картошка с сыром, в духовке💕💕💕

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите. Картофель очистить, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель до готовности, 20-25 минут. Слейте воду и дайте картофелю обсохнуть.

Включите духовку для разогрева до 220 градусов. Противень застелите пергаментом. Горячий картофель выложите на противень на расстоянии друг от друга.

Толкушкой раздавите каждую картофелину в толстую «лепёшку».

Чеснок и сыр по отдельности натрите на мелкой тёрке. Сливочное масло растопите (на водяной бане или в микроволновой печи). Смешайте чеснок и растопленное сливочное масло.

Кулинарной кисточкой нанесите чесночное масло на каждую картофелину. Посолите и посыпьте смесью перцев по вкусу. Запекайте раздавленный картофель с чесноком в духовке 12-15 минут.

Затем посыпьте запечённый «мятый» картофель измельчённым сыром и снова отправьте в горячую духовку на 5 минут.

Достаньте картофель, запечённый с сыром, из духовки и посыпьте его измельчённым укропом. Подавайте «мятую» картошку, запечённую в духовке, к столу сразу! Приятного аппетита!!!