Шоколадный чизкейк kit kat

У меня форма d 26, все увеличивала в 1.5 р. Делаем основу: печенье измельчаем в крошку, добавляем какао и масло, перемешиваем. В разъемную форму выкладываем печенье, утрамбовываем (бортики не делаем). Убираем пока в холодильник. Желатин растворяем в воде и оставляем набухать на 10 мин, затем разогреваем его в микроволновке.

К сыру добавляем сахар, желатин, Нутеллу, сливки все перемешиваем до однородного состояния. Достаем форму и на основу выкладываем смесь. Ставим в холодильник на ночь.

Лучше украшать перед подачей, тогда шоколад хорошо держится на чизкейке, если он украшенный постоит несколько часов в холодильнике, то бортики из кит ката начнут отваливаться. Для украшения берём шоколад делим на две части и аккуратно прикладываем к чизкейку по кругу, сверху украшаем кусочками разного шоколада, можно посыпать кокосом.