Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
Милые девушки, с 8 Марта! 🌷
Желаю вам всегда быть похожими на весну: светиться от...
в тексте
6
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
366
0 %
8 г
*0 %
Жиры29 г
0 %
21 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Основа:
- Печенье шоколадное 400 г
- Масло сливочное мягкое 100 г
- Молоко 30 мл
- Начинка:
- Сыр творожный 600 г
- Сахар 70-100 г (регулируйте по своему вкусу)
- Шоколад тёмный 150 г
- Яйцо с1 3 шт.
- Сливки 33% 200 мл
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Печенье измельчить в блендере и добавить мягкое сливочное масло.
2
В полученную массу добавить молоко и тщательно перемешать. Основа должна быть рассыпчатой, но при сжимании держать форму. При необходимости добавить ещё молоко.
3
Выложить основу в форму для выпечки (диаметр 23 см), формируя дно и бортики. Убрать в холодильник.
4
Начинка.
Творожный сыр смешать с сахаром.
5
Сливки смешать с измельчённым шоколадом и нагреть на водяной бане до полного растворения шоколада.
6
Шоколадную смесь добавить к сыру и перемешать до однородности.
7
В начинку по одному ввести все яйца.
8
Получившийся крем выложить на основу и разровнять. Выпекать при 180°С в течение 45-50 минут. Начинка в середине должна желеобразно трястись и не должна липнуть к пальцам. Ориентируйтесь по своей духовке! После выпекания чизкейк оставить в духовке до полного остывания. Затем убрать прямо в форме на ночь в холодильник.
9
Приятного аппетита, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
3
7
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
