🔥Треска в сливочном соусе

Name: 🔥Треска в сливочном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: 🐟 Треска; 🔸 Перец болгарский красный; 🔸 Мука пшеничная; 🧈 Масло сливочное; 🔸 Масло оливковое; 🥛 Сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор zaekvatorom ✈

Одно из наших любимых блюд - треска в сливочном соусе с болгарским перцем. Потрясающее...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

🐟 Треска 4 стейка

🔸 Перец болгарский красный 2 шт.

🔸 Мука пшеничная 100 гр.

🧈 Масло сливочное 30 гр.

🔸 Масло оливковое 2 ст. л.

🥛 Сливки 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🐟Треску промыть, просушить и обжарить в оливковом масле на сковороде до румяной корочки с 2-х сторон. 🔸Перец болгарский нарежьте крупными кусочками, добавьте 1/2 стакана сливок и потушите на медленном огне 5-10 минут.

🔸Соус сливочный. Обжарьте на сливочном масле муку до приобретения ярко-золотистого цвета, помешивая. Затем залейте сливки, размешайте соус и тушите его на малом огне до загустения. 20 минут и готово: треску и перец выложите на тарелку и полейте сливочным соусом. Приятного аппетита!