🔥Треска в сливочном соусе

🐟Треску промыть, просушить и обжарить в оливковом масле на сковороде до румяной корочки с 2-х сторон. 🔸Перец болгарский нарежьте крупными кусочками, добавьте 1/2 стакана сливок и потушите на медленном огне 5-10 минут.

🔸Соус сливочный. Обжарьте на сливочном масле муку до приобретения ярко-золотистого цвета, помешивая. Затем залейте сливки, размешайте соус и тушите его на малом огне до загустения. 20 минут и готово: треску и перец выложите на тарелку и полейте сливочным соусом. Приятного аппетита!