Пирог из лаваша и фарша

Name: Пирог из лаваша и фарша
Ingredients: Лаваш тонкий армянский; Фарш любой; Сыр легкий для посыпки; Лук репчатый; Соль; Масло растительное; Сметана 10%; Молоко 2,5%; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эмма

Очень вкусный пирог с красивой подачей. Отличный рецепт для вкусного обеда. Когда...

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский 1 лист

Фарш любой 400 г

Сыр легкий для посыпки

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

Масло растительное 1 ч.л

Сметана 10% 3 ст.л

Молоко 2,5% 3 ст.л

Яйцо 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем фарш (у меня курица с говядиной) на растительном масле. После того, как жидкость выкипит, добавляем мелко нарезанный лук, морковь и томаты. Можно без. По желанию добавляем зелень. Словом, готовим фарш, как на блинчики с мясом.

Далее выкладываем фарш на лаваш и сворачиваем в рулет. Нарезам рулет на кусочки. Выкладываем рулетики в форму, как показано на видео.

Затем готовим заливку, смешав сметану, молоко и яйца. Заливаем пирог и сверху посыпаем сыром. Я брала моцареллу. Готовим в духовке 30-40 мин при 200*.

Такой рулет можно приготовить с любой начинкой: сыр + яйца + зеленый лук; грибы + курица + сыр; сыр + творог + зелень и т. д. Кстати, можно приготовить одним рулетом, не разрезая его. Отправить в духовку, посыпав сыром или смазав яйцом. И красиво подать гостям, разрезав его после приготовления. Приятного аппетита❤️.

...