Восточная кухня Выпечка

Турецкая пицца

Name: Турецкая пицца
Ingredients: Тесто:; - молоко(тёплое); - растительное масло; - дрожжи (саф момент для пиццы); - сахар; - соль; - мука; Начинка: (у меня одна пицца была с мясной начинкой,а другая - с колбасой); - фарш мясной; - помидоры; - зелень петрушки и укропа; - соль, чёрный перец; - сыр Моцарелла; - оливковое масло для смазывания; - сливочное масло (для смазывания бортиков готовой пиццы)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Мила К ✔️ Амбассадор

Спасибо за рецепт😋, да очень интересная пицца ,я знаю Зарему видела её рецепты

Добавить
фотоотзыв

Автор Жанна 🌳

#восточнаякухня Рецепт автора zarema.rostov. Как по мне,то больше напоминает мясной...

Ингредиенты

Тесто:
- молоко(тёплое) 250 мл
- растительное масло 3 ст.л.
- дрожжи (саф момент для пиццы) 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л
- соль 1/2 ч.л
- мука 400-500 гр
Начинка: (у меня одна пицца была с мясной начинкой,а другая - с колбасой)
- фарш мясной 1 кг
- помидоры 200 гр
- зелень петрушки и укропа 1 пучок
- соль, чёрный перец по вкусу
- сыр Моцарелла 250 гр
- оливковое масло для смазывания 1 ст.л.
- сливочное масло (для смазывания бортиков готовой пиццы) 25 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплом молоке развести дрожжи, сахар соль, перемешать, добавить просеянную муку и замесить тесто. В самом конце по одной ложке ввести растительное масло. Тесто закрыть пищевой плёнкой, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.

В фарш добавить мелко нарезанные помидоры, зелень, соль, чёрный перец и перемешать.

Подошедшее тесто разделить на две части, накрыть салфеткой и дать подняться ещё раз минут 30. Противень или форму застелить пекарской бумагой.

Дальше тесто раскатать диаметром, как вам позволяет ваша форма или противень для запекания. Отступая от края 2 см по кругу выложить начинку тонкой полоской и краем теста закрыть начинку, прижимайте пальцами тесто во внутрь. Получится как бы бортик.