Соба с овощами и соусом Терияки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Федоров pushkinbl_food
#игры #второе #соба #овощи #мясо #курица #морковь #перец #грибы #шампиньон #соус...
Ингредиенты
- Гречневая лапша (соба) 300 г
- Куриное филе бедра 750 г
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Грибы шампиньоны 5 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соус терияки 70-100 мл
- Растительное масло (для жарки) 50 мл.
- Паприка 0,5 ч. л
- Чеснок молотый 0,5 ч. л
- Имбирь молотый 0,5 ч. л
- Чёрный молотый перец, соль (по вкусу)
- Кунжут (для подачи)
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Курицу промыть, обсушить. Нарезать куриное мясо небольшими продолговатыми кусочками. Морковь очистить и нарезать соломкой, болгарский перец нарезать соломкой. Грибы очистить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, мелко нарезать.
2
В сковороде разогреть масло, выложить курицу и обжарить на среднем огне до румяной корочки. Добавить 35-50 г. Соуса терияки и обжарить минут 5. Добавить в сковородку овощи. Посолить и добавить специи, а также мелко нарезанный чеснок и еще 35-50 г соуса терияки. Обжаривать, помешивая, на умеренном огне, до мягкости и румяности всех ингредиентов.
3
Пока обжариваются овощи и курица, сварим гречневую лапшу. После варки она должна остаться немного твердоватой. Перед началом приготовления рекомендуется ознакомиться с информацией от производителя на упаковке и от этого времени вычесть 1-2 минуты. Сухую лапшу следует поместить в кипящую подсоленную воду, а после приготовления откинуть на дуршлаг и дождаться стекания воды. Промывать собу не нужно. Затем взять сковородку, налить немного масла и быстро обжарить в ней собу.
4
Кунжутные семечки можно обжарить на сухой сковородке.
Затем выкладываем в глубокую тарелку лапшу, сверху курицу с овощами и посыпаем кунжутом.
5
Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
2
6
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо большое, круто получилось ))) я тоже люблю по острее , но домашние не очень )))
29 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!