Афритада

Name: Афритада
Ingredients: Курица (у меня голени); картофелины; морковь; луковица; чеснока; болгарский перец; помидор; зелёного горошка замороженного; томатной пасты; Рыбный/ соевый соус; Оливковое масло; Соль/ перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ekaterina K

Наталья, спасибо за рецепт. Получился вкусный и яркий обед. 🌼🌼🌼

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья ГраНатка

Это филиппинское рагу с яркими красками цвета и вкуса. Это полноценное блюдо, не...

Ингредиенты

Курица (у меня голени) 400 гр
картофелины 2
морковь 1
луковица 1
чеснока 3 зубчика
болгарский перец 1
помидор 3
зелёного горошка замороженного 100 гр
томатной пасты 1-2 ч. л.
Рыбный/ соевый соус 3 стл
Оливковое масло
Соль/ перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Все овощи режем кубиком. На оливковом масле на сильном огне обжарить курицу со всех сторон до золотистой корочки. Убираем курицу на тарелку, а эту сковороду высыпаем чеснок и лук, обжариваем на сильном огне минуты три, затем добавить картофель и морковь, огонь не убавляем, но постоянно помешиваем, как прихватывается корочка, можно добавить перец, томаты и томатную пасту, жарим ещё минут 5.

Затем сверху выкрадываем курицу, добавляем немного воды. Закрываем крышку и тушим минут 40. За 5 минут до готовности добавить горошек и специи по вкусу. Дать блюду настояться минут 15. Приятного аппетита!

...