Курица по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Орехова
#люблю #юрга #непп #курица #курицапогрузински #мясопогрузински
2 порции
Ингредиенты
- куриное мясо (филе грудки) 200-300 г
- вода 150 мл
- мука пшеничная 2 ч. л. (без верха)
- репчатый лук 1 шт.
- яичный желток (белок не нужен) 2 шт.
- чеснок 3 зубчика
- соль, черный молотый перец, хмели-сунели, паприка по вкусу
- зеленый лук по вкусу
- растительное масло 3-4 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Куриную грудку нарезать полосками, среднего размера.
2
Репчатый лук нарезать полукольцами или средними кубиками, зеленый лук измельчить. Чеснок нарезать пластинками.
3
Обжарить на растительном масле куриное филе до легкой золотистой корочки.
4
Добавить репчатый лук и обжарить еще около 2 минут.
5
Поперчить, добавить специи и хорошо перемешать. Обжарить еще около 1 минуты.
6
Добавить муку. Хорошо перемешать и обжаривать 5 минут.
7
Влить воду, перемешать и довести до кипения. Посолить. Добавить чеснок.
8
Добавить желтки и очень быстро все перемешать. Мешать пока соус не загустеет.
9
Снять с огня и подать. Можно подать как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.
10
Приятного аппетита!
4.95921
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!