Суп-гуляш

Name: Суп-гуляш
Yield: 2 порции
Ingredients: гр мяса отварного; гр шпик; гр сало свиное; небольшая луковица; чеснока; стол ложка муки; средняя картофелина; стол ложка томатной пасты; средняя морковь; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#люблю #Бийск #дети #детектив #охотники

2 порции

Ингредиенты

гр мяса отварного 150

гр шпик 20

гр сало свиное 15

небольшая луковица 1

чеснока 1-2 зубчика

стол ложка муки 1

средняя картофелина 1

стол ложка томатной пасты 1/2

средняя морковь 1

по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Мясо отварить до готовности. Лук, чеснок, вымытый морковь и картофель помыть, очистить.

Картофель, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Приготовить мучную пассеровку на сале, развести бульоном от отварного мяса,предварительно процедив через ситечко.

В процеженный суп положить сырой картофель, отварное мясо, добавить чеснок, растертые с салом, поставить на огонь, довести до готовности. Дать настояться 15 минут. Перед подачей на стол суп-гуляш посыпать рубленой зеленью. Приятного вам аппетита!

...