Карри из батата и красной чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сhange The Food
согревающий
пикантный
острый
30 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- красной чечевицы 200 г
- шпината (можно замороженный) пучок
- брокколи 150 г
- средний батат 1
- морковь 1
- немолока 300 мл
- приправы карри или 1 ст л пасты карри (продаётся в азиатских магазинах) 1 ч. л.
- куркумы 1 ч. л.
- зиры 1/2 ч. л.
- паприки 1/2 ч. л.
- соль по вкусу
- На гарнир киноа или лепешки с отрубями
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Брокколи разобрать на соцветия и оставить на 40 минут.
2
Крупу варим по инструкции на упаковке.
3
Чечевицу промыть и залить двойным количеством воды. Накрыть крышкой и довести до кипения на медленном огне.
4
Морковь и батат очистить и нарезать кубиком. Обжарить на сухой сковороде или на воде 5-7 минут.
5
Добавить молоко к чечевице, довести до кипения, туда же все приправы и морковь с бататом. Варим 5 минут, затем добавляем брокколи.
6
Перемешиваем, готовим ещё 5 минут, вмешиваем шпинат и выключаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Анна Ambassador
оставил(а)
Очень вкусное блюдо! Спасибо за рецепт! Правда не было брокколи и шпината, добавила ещё репчатый лук и сушёную петрушку. Делала с кокосовым молоком. Буду...
12 ноября 2021 г.
Ответить
Анастасия Ганжа
оставил(а)
Вкусно, добавила чеснока, убрала зиру. Спасибо за рецепт
21 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!