Тунец в кунжутной корочке

Стейки тунца обсушиваем бумажными полотенцами. В небольшую ёмкость, кладём: мелко рубленую зелень петрушки, тимьяна, базилика. Конечно ароматные травы можно выбрать на свой вкус. Солим, перчим, по желанию можно добавить специи. Хорошо все перемешиваем с 2-3 ст.л. оливкового масла и хорошо обваливаем тунец. Оставляем мариноваться в холодильнике на несколько часов.

По прошествии времени, стейки выкладываем на лист покрытый пергаментом и обильно посыпаем семенами кунжута с двух сторон.

Лист с рыбой ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.

Стейки подаём горячими с салатом или овощами. Я сделала цукини на гриле.

Приятного аппетита.