Нежный тунец с цветной капустой

Name: Нежный тунец с цветной капустой
Yield: 3-4 порции
Ingredients: тунца; цветной капусты; луковицы; чеснока; растительных сливок; воды; крахмала; соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Все знают, что сложно приготовить тунец сочным. В этом рецепте тунец подвергается...

35 минут

3-4 порции

Ингредиенты

тунца 400 г

цветной капусты 1/2 кочана

луковицы 1/2

чеснока 3-4 зубчика

растительных сливок 250 мл

воды 100-150 мл

крахмала 1 ст л

соль, перец, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Цветную капусту разобрать на соцветия. Крупные порезать пополам. 🔰Отварить в кипящей подсоленной воде почти до готовности (варить 5 минут).

🔰Лук порезать четвертинками колец, чеснок тонкими слайсами. 🔰Обжарить их на растительном масле до прозрачности лука. 🔰Сдвинуть лук с чесноком на край сковороды и выложить порезанный на кубики 2х2 см тунец. Обжарить тунец со всех сторон. ⚠️Долго жарить не надо. Достаточно, чтобы тунец поменял цвет.

🔰Перемешать тунец с луком и чесноком. Посолить и поперчить тунец. Между тунцом разложить отваренную цветную капусту. 🔰Смешать сливки, воду и крахмал. Залить смесью содержимое сковороды. 🔰Довести сливочную заливку до кипения и потушить пару минут до загустения соуса. Выключить огонь. 🔰Дать постоять под крышкой 5-7 минут. Можно подавать.