Майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Ч.
Вкусно, просто и быстро. Можно экспериментировать с разными специями и...
5 мин
2
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Горчица 1/2 ч. л
- Сок 1/2 лимона
- Соль
- Перец ч. м.
- Паприка
- Масло раст 300 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В стакан для погружного блендера положить горчицу, чеснок и 2 сырых яйца.
Добавить соль, перец, паприку и лимонный сок(лимонная кислота).
2
Добавить масло.
Погрузить блендер в стакан, накрыв желтки, чеснок и горчицу.
Прижать ко дну и не поднимая взбивать на максимальной скорости (примерно 10 сек).
Далее медленно поднимать продолжая взбивать и затягивать масло.
3
4
Обязательно попробовать и добавить соль, перец и приправы по вкусу (при необходимости).
Охладить в холодильнике.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Если добавить больше масла, то получится желеобразная консистенция. Тоже супер, мне очень нравится. Вообще люблю покислее и поострее.
Этот соус все готовы...
6 июня 2021 г.
Ответить
Лично я, вместо лимона использую лимонную кислоту. 1/5-1/4 чайной ложки.
6 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!