Рулетики с сыром и колбасой

Name: Рулетики с сыром и колбасой
Yield: 15 порций
Ingredients: Тесто слоёное (у меня бездрожжевое); Колбаса (варёная); Сыр; Майонез; Желток (для смазывания); Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Сытная и очень вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для праздничного стола, так...

45 минут

15 порций

Ингредиенты

Тесто слоёное (у меня бездрожжевое) 500 гр.

Колбаса (варёная) 200 гр.

Сыр 150 гр

Майонез 2 ст.л

Желток (для смазывания) 1 шт.

Кунжут по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все ингредиенты. Тесто достаньте заранее и дайте ему полежать при комнатной температуре 20-30 минут.

Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте тертый сыр.

Каждый пласт теста поочередно раскатайте в форме прямоугольника на присыпанной мукой поверхности. Смажьте тесто майонезом, отступив немного от одного края.

Сверху равномерно распределите начинку, так же не доходя до одного края.

Сверните тесто с начинкой в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки, любой желаемой ширины.

Переложите рулетики на застеленный пергаментом противень. Смажьте яичным желтком (можно разбавить его молоком) и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром готовы. Подавать можно и в остывшем виде, но особенно вкусны они будут в горячем или теплом состоянии.

...