4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Дважды творожный пирог с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Вкуснейший пирог на творожном тесте с творожной начинкой. Сверху сочные ягоды клубники!...
55 минут
12 порции
13
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочного масла 100 г
- творога 180 г
- небольших яйца 2
- сахара 50 г
- муки 230-250 г
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Начинка:
- творога 300 г
- сахарной пудры или сахара (можно меньше) 100 г
- ванилина Щепотка
- яйца 2
- ст л крахмала 2
- клубники 200-250 г
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
🔰Перемешать творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.
🔰Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое не липкое тесто. ⚠️Количество муки будет зависеть от влажности творога и размера яиц.
🔰Руками распределить тесто по форме, формируя дно и бортики. ⚠️Не делайте толстый слой. Тесто хоть и вкусное, но его не должно быть больше, чем начинки. Форму с тестом убрать в холодильник.
2
🔰Для начинки перемешать до однородности творог, яйца, сахар и ванилин. Добавить 1 ст л крахмала и еще раз все перемешать.
🔰Клубнику помыть и обсушить.
🔰Достать форму с тестом из холодильника. Выложить начинку и разровнять. Сверху щедро присыпать крахмалом.
🔰Выложить клубнику на творожную начинку.
⚠️Я на всякий случай присылала клубнику крахмалом и сверху, но это было лишним - крахмал не впитался.
3
🔰Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
⚠️Доставать пирог из формы лучше остывшим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
20
7
11
17
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
