avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Закуска из баклажанов с маслинами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Закуска из баклажанов с маслинами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская
#дарылета

Ингредиенты

  • баклажан 1
  • крупные помидоры 2
  • твёрдого сыра 200 г
  • чеснока 1 зубчик
  • зелени 1 пучок
  • маслин без косточки 1/2 банка
  • майонез или греческий йогурт по вкусу
  • масло для жарки
  • соль
  • каперсы, при большом желании

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Баклажаны порезать на кольца, обсыпать солью и оставить на 10-15 минут. За это время потереть сыр на тёрке, подавить чеснок, добавить мелко порезанную зелень, майонез или йогурт и перемешать. Помидоры порезать на круги.
2
Смыть соль с баклажанов. Обжарить их с двух сторон на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Дать остыть.
3
На кружок баклажана выложить сырную начинку, сверху помидору, снова начинку и украсить половинками маслин. Можно ещё добавить каперсы, но это не обязательно.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями