Овсяное молоко

Первым делом берём овсянку и заливаем горячей водой (у меня чаша на 750 мл, но это не страшно так как в процессе будем ещё добавлять воду) Оставляем ее на ночь(или на 3-5 часов-дело в том что чем больше они настаиваются тем более вкуснее получается, так же увеличение кол-ва овсянки влияет на насыщенность вкуса, оптимально 150-200 грамм прям для жирненького молока, мы берём для классического)

Утром или перед готовкой ставим овсянку в холодильник, для образования «овсяных сливок» 🤗можно не ставить, но так вкуснее.

Ну теперь берём блендер (у меня погружной) и все хорошенько блендерим минут 2-3 минутки (все зависит от блендера, ориентируемся на консистенцию смузи)

Теперь берём миску или любую подходящую тару, выкладываем на неё плотно марлю и выливаем наш «смузи», остатки разбавляем водой и выливаем туда же. Заворачиваем марлю и начинаем цедить...

Когда все сцедили откидываем жмых в марле. На этом можно прекратить. Но я довожу до идеального состояния процеживая через ещё одну марлю второй раз, так же добавляя немного воды к остаткам.

Все переливаем в бутылку или банку как у меня объёмом 1 литр, и ставим в холодильник. При необходимости разбавляем водой, тут ориентируемся на свои предпочтения, либо любим погуще или пожиже. Все💁‍♀️🙌

Такое молоко храниться 3-4 дня в холодильнике поэтому готовим впритык. Из жмыха можно приготовить печенье или кекс, рецепт смотри у меня в профиле 💁‍♀️🙌🤗ах да!!! Чуть не забыла перед употреблением взбалтываем, а для более вкусного эффекта можно добавить финики, мёд и даже какао, для этого готовое молоко блендерим уже непосредственно с наполнителями)))