🥕Рататуй с фаршем, картофелем и морковью

🥕Рататуй с фаршем, картофелем и морковью

Name: 🥕Рататуй с фаршем, картофелем и морковью
Yield: 1 ч 20 минут
Ingredients: кабачок; помидор; большая морковь; картофеля; фарша любого; луковица; сыра Моцарелла; Заливка; чеснока; сметаны; томатной пасты; домашней горчицы; соль, перец, прованские травы; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Очень красивое, сытное и вкусное блюдо, подойдёт как на праздничный стол, так и в...

10 - 12 порций

1 ч 20 минут

Ингредиенты

кабачок 2 шт
помидор 5 шт
большая морковь 1
картофеля 3 шт
фарша любого 500 г
луковица 1
сыра Моцарелла 150 г
Заливка
чеснока 3 зубчика
сметаны 2 ст. ложки
томатной пасты 1 ст.ложка
домашней горчицы 1 ч. ложка
соль, перец, прованские травы По вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить лук, мелко нашинковать, добавить в фарш, посолить и поперчить, убрать в холодильник.

Овощи помыть, почистить и нарезать кружочками.

Помидоры нарезать полукольцами. В форму для запекания поочерёдно выкладывать овощи гармошкой : кабачок, морковь, для удобства на один слайс картофеля положить 1 ч. ложку фарша и накрыть вторым кусочком, помидор и так далее. Можно чередовать в любом порядке, как вам нравится.

Сделать заливку : смешать сметану с томатной пастой, горчицей, чесноком, пропущенным через чеснокодавку, посолить, поперчить, добавить прованские травы. Всё перемешать и смазать ею овощи. Налить немного растительного масла в просветы между рядами. Посыпать сверху тёртым сыром.