Торт "Минутка" на сковороде

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.

Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду.

Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем заварной: 0,5 л молока, 4 ст. л. муки, 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 пачка ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин). Сначала приготовить крем, потом жарить коржи.

Остывшие коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Дайте ему часик постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.s: коржи обязательно остывшими собирать в торт, иначе они расползаются.