Яблочный торт на сковороде

Name: Яблочный торт на сковороде
Yield: 10 порций
Ingredients: Для коржей; Яблока; Яйца; Сахара; Соли; Молока; Ложка сухих дрожжей; Воды; Муки; Кукурузного крахмала; Для заварного крема; Сахара; Яйца; Ванилина; Муки; Молока (жирности 3,2); Сливочного масла 82%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Очень необычный и вкусный торт. #кукснап #премиявыпечка

10 порций

Ингредиенты

Для коржей
Яблока 3 шт.
Яйца 2 шт.
Сахара 3 ст. л.
Соли 1 щеп.
Молока 200 мл
Ложка сухих дрожжей 1 стак.
Воды 200 мл
Муки 260 г
Кукурузного крахмала 2 ст. л.
Для заварного крема
Сахара 350 г
Яйца 4
Ванилина 1/2 ч. л.
Муки 120 г
Молока (жирности 3,2) 900 мл
Сливочного масла 82% 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками, сложить в сотейник.

Добавить соль, сахар, яйца, дрожжи и молоко. Хорошо пробить блендером до однородной массы.

Добавить воду, перемешать и постепенно ввести муку и крахмал. Взбить до однородной массы. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 30 минут.

Жарить на сковородке смазанной растительным маслом.

Готовим крем.

Яйца с сахаром и ванилином хорошо взбить.

В сотейник с толстым дном просить муку, добавить к муке яичную смесь и хорошо взбить.

Добавляем молоко, тщательно взбиваем. Готовую смесь ставим на средний огонь 🔥 и варим постоянно помешивая до загустения.

Снимаем с огня и добавляем масло. Хорошо взбиваем и отправляем в холод до полного остывания.

После приготовления всех яблочный блинов приступаем к сборке торта. Каждый блин промазываем кремом и укладываем друг на друга. Украшаем по своему желанию. Я просто обсыпала кокосовой стружкой, так это не праздничный торт у нас а просто к чаю.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...