Десерт Торт

Яблочный торт на сковороде

Name: Яблочный торт на сковороде
Yield: 10 порций
Ingredients: Для коржей; яблока; яйца; сахара; соли; молока; ложка сухих дрожжей; воды; гр муки; кукурузного крахмала; Для заварного крема; гр сахара; яйца; чайной ложки ванилина; гр муки; молока (жирности 3,2); гр сливочного масла 82%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Очень необычный и вкусный торт. #кукснап #премиявыпечка

10 порций

Ингредиенты

Для коржей
яблока 3 шт
яйца 2 шт
сахара 3 ст. ложки
соли Щепотка
молока 200 мл
ложка сухих дрожжей 1 ст.
воды 200 мл
гр муки 260
кукурузного крахмала 2 ст. ложки
Для заварного крема
гр сахара 350
яйца 4
чайной ложки ванилина 1/2
гр муки 120
молока (жирности 3,2) 900 мл
гр сливочного масла 82% 200

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками, сложить в сотейник.

Добавить соль, сахар, яйца, дрожжи и молоко. Хорошо пробить блендером до однородной массы.

Добавить воду, перемешать и постепенно ввести муку и крахмал. Взбить до однородной массы. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 30 минут.

Жарить на сковородке смазанной растительным маслом.

Готовим крем.

Яйца с сахаром и ванилином хорошо взбить.

В сотейник с толстым дном просить муку, добавить к муке яичную смесь и хорошо взбить.

Добавляем молоко, тщательно взбиваем. Готовую смесь ставим на средний огонь 🔥 и варим постоянно помешивая до загустения.

Снимаем с огня и добавляем масло. Хорошо взбиваем и отправляем в холод до полного остывания.

После приготовления всех яблочный блинов приступаем к сборке торта. Каждый блин промазываем кремом и укладываем друг на друга. Украшаем по своему желанию. Я просто обсыпала кокосовой стружкой, так это не праздничный торт у нас а просто к чаю.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...