Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Треска в перечном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор lebron drizzy
1 ч
4 порции
2
Ингредиенты
- треска 800 грамм
- красный перец 600 грамм
- базилик свежий 30 грамм
- чеснока 30 грамм
- мелко натертого пармезана 150 грамм
- крупной луковицы 1 штука
- кабачков 2 штуки
- сливок (15-20%) 300 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Режем на небольшие дольки перец, крошим чеснок и базилик.
2
В сотейнике на подсолнечном масле обжариваем сначала перец, затем (когда перец начинает становиться мягче) добавляем чеснок и базилик.
3
Когда чеснок ещё не начал гореть, но остальные ингредиенты уже обжарились - смесь можно перекладывать в блендер до консистенции пюре.
4
Откладываем.
5
Режем тонко 1 большую луковицу и 2 кабачка полосками.
6
Выкладываем на дно формы, солим и перчим. Сверху выкладываем филе трески.
7
Для соуса натираем 150 г пармезана заранее.
8
Возвращаем пюре из овощей на огонь, добавляем сливки. Как только начинает закипать добавляем сыр, ждём пока расплавиться, солим/перчим по вкусу и снимаем.
9
Заливаем рыбу соусом и ставим в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
