Буртуч 🤤

Name: Буртуч 🤤
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Ролл пшеничный; Сыр; Свиная шея; Помидоры (крупный); Огурец (крупный); Картофель; Кетчуп; Майонез; Грибы опята; Укроп, лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#лаваш #буртуч #вкусныйужин

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

Ролл пшеничный 2 шт
Сыр 150 гр
Свиная шея 200 гр
Помидоры (крупный) 1 шт
Огурец (крупный) 1 шт
Картофель 2-3 шт
Кетчуп 100 мл
Майонез 100 мл
Грибы опята 150 гр
Укроп, лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезаем на кубики. Обжариваем на сковороде, солим по вкусу.

Помидоры нарезаем слайсами, огурцы соломкой.

Соус : кетчуп + майонез.

Картофель нарезаем соломкой, солим, перчим. Поштучно выкладываем на противень, чтобы каждая соломка была отдельно друг от друга. Запекаем до золотистой корочки.

Грибы опята лучше использовать консервированные, сливаем рассол.

Укроп нарезаем, лук нарезаем.

Сыр натираем на мелкой терке.

Смазываем лаваш, выкладываем начинку. Заворачиваем буртуч, обжариваем на капле растительного масла, на минимальном режиме прогрева Плиты (2), до хрустящей корочки лаваша.