Котлеты в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Гробова(Ezik75057)
вариант #4, суфле.
#экспертизаcookpad
#меню #охотники #убабушки #лента #домавкусно...
Ингредиенты
Фарш мясной (Можно смешать разные сорта мяса) — 500 г
Яйцо куриное 3 шт
Молоко 200 мл
л Крахмал 2 ст.
по вкусу Соль
по вкусу Перец
ч. л Масло сливочное 1
Сметана 100 г
ст.л Майонез 2
л Сыр твердый 2 ст.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала отделим желтки от белков (2 шт.) Желтки добавим в фарш.
2
Фарш посолить поперчить. Добавить туда разведенный в молоке крахмал.
3
Всё взбить блендером в однородную массу.
4
Отдельно взбить белки в пышную пену.
5
И затем осторожно смешать их с мясной массой (как в бисквите).
6
Форму(для кексов) смазать сливочным маслом, посыпать размолотыми сухарями.
Мясную массу нужно выложить в подготовленную форму и разровнять поверхность.
7
Теперь смешиваем 100 г сметаны, пару ложек майонеза и яйцо. Аккуратно выливаем на поверхность.
8
И сверху посыпать тертым сыром.После запекания посыпать кунжутом. Bon Appetit.
4.821900
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!