avatarlogo-textlogo-premium
Русская кухняКотлеты
arrow-down
label-icon
Котлеты в духовке
Котлеты в духовке
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты в духовке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)
вариант #4, суфле. #экспертизаcookpad #меню #охотники #убабушки #лента #домавкусно...

Ингредиенты

  • Фарш мясной (можно смешать разные сорта мяса) — 500 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Л крахмал 2 стак.
  • По вкусу соль
  • По вкусу перец
  • Масло сливочное 1 ч. л.
  • Сметана 100 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Л сыр твердый 2 стак.
Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1
Для начала отделим желтки от белков (2 шт.) Желтки добавим в фарш.
2
Фарш посолить поперчить. Добавить туда разведенный в молоке крахмал.
3
Всё взбить блендером в однородную массу.
4
Отдельно взбить белки в пышную пену.
5
И затем осторожно смешать их с мясной массой (как в бисквите).
6
Форму(для кексов) смазать сливочным маслом, посыпать размолотыми сухарями. Мясную массу нужно выложить в подготовленную форму и разровнять поверхность.
7
Теперь смешиваем 100 г сметаны, пару ложек майонеза и яйцо. Аккуратно выливаем на поверхность.
8
И сверху посыпать тертым сыром.После запекания посыпать кунжутом. Bon Appetit.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Похожие рецепты

Русская кухняКотлетыКотлеты с сыромКотлеты с яйцамиКотлеты с майонезомКотлеты со сметанойКотлеты с молоком