Грузинский Чанахи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Никифорова
Лето - пора "настоящих" овощей, а значит, самое время приготовить Чанахи - традиционное...
2 часа
4 порции
Ингредиенты
- картофеля 2 шт.
- средних баклажана 2
- большая луковица 1
- большой помидор 1
- кинза
- молодого чеснока 3-4 зубчика
- смесь перцев 1 ч.л.
- уцхо-сунели / сациви 1 ч.л
- соли 2 ст.л.
- сметаны 6-8 столовых ложек
- оливковое масло
- воды 300 мл
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Овощи нарежьте крупными кусками, слоями выложите в горшочек. Добавьте чеснок и зелень.
2
Смешайте специи, соль, сметану, и 200-250 мл. воды, залейте овощи получившимся соусом.
3
На оливковом масле обжарьте крупные куски говядины. Выложите мясо на овощи. Отправьте горшочек в духовку на 1,5,-2 часа. Температура приготовления 180 градусов при закрытой крышке.
4
Томленый Чанахи подают с холодной сметаной и грузинским лимонадом Натахтари. Хорошо сочетается с хачапури по-мегрельски.
Ещё больше рецептов на https://www.instagram.com/_ya_masha_no_ne_vasha_/
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921136
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
