2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кабачки и баклажаны в кляре 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
#кабачок
40 мин
2
Ингредиенты
- Средних молодых кабачка 2
- Средних баклажана 2
- Яйца 4
- Сметаны 20% 6 ст. л.
- Муки 5 столовых ложек без горки
- Соль, специи, чеснок(свежий либо порошковый)
- Мука для панировки
- Масло для жарки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Кабачок и баклажан нарезать кольцами около 6.
2
Посолить, дать немного постоять чтобы вышел лишний сок.
3
Для кляра: яйца, сметану, соль щепотку, специи, чеснок, муку соединить до однородной массы.
4
Слить лишнюю жидкость с овощей, далее каждый кружочек панируем в муке, и окунаем в кляр.
5
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
6
Подавать с любимым соусом, хорошо подойдет сметана + чеснок + укроп + соль.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821902
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
