2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Фаршированный перец со вкуснейшим бульоном!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина_Александровна
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
16 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мясного фарша (у меня куриный) 1 кг
- Перцев (среднего размера) 10-12 шт.
- Риса 200 г
- Большая морковь 1
- Луковицы 2
- Букет перцев + соль
- Орегано
- Петрушки + стебли свежего укропа большой 1 пуч.
- Лавровых листа 3
- Масло подсолнечное
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рис отвариваем почти до готовности. Лук мелко режем, морковь режем соломкой пассеруем их с добавлением подсолнечного масла с мелкорубленными стеблями петрушки. Отдельно, с добавлением масла, перца, орегано и соли жарим фарш (скорее просушиваем его, НЕ до зажарок!)
2
Соединяем его с овощами, отварным и промытым рисом и мелкорубленной петрушкой(немного петрушки оставляем на бульон!)Начиняем перцы этой начинкой. Укладываем их в кастрюлю с толстым дном, добавляем петрушку и мелкорубленные стебли свежего укропа.
3
Выкладываем остатки начинки(фарш с овощами). Заливаем водой, солим, перчим, кладём три лавровых листа. Закрываем крышкой, кипятим 10 минут, выключаем и даём настояться 2 часа! (на это время я иду гулять!)) Или варим до готовности, до мягкости самого перца (протыкаем его, как картошку кончиком ножа).
4
Невероятно вкусная начинка! Нежный перец и очень вкусный бульон!!! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
