Наливное пирожное - выпекается сразу с начинкой

К яйцам комнатной температуры добавить соль, обычный и ванильный сахар, взболтать венчиком или миксером. Влить растопленное и остывшее сливочное масло и сметану. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать. Вылить половину теста в смазанную маслом форму, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 15.

Для начинки взять ягоды, выложить в кастрюльку или сковороду, добавить к ним сахар и отправить на огонь. Варить на среднем огне, помешивая, минут 5. Добавить крахмал и варить до загустения. Распределить начинку по готовому коржу, сверху залить остатками теста. Отправить пирог в духовку ещё на 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Можно нарезать кусочками в виде пирожных, можно подавать как пирог.

Подробнее смотрите в моём видеоролике. Приятного аппетита!