⚜Куриный крем-суп 🥣

Блюда которые буду есть и я, готовлю без масла. Поэтому в кастрюлю наливаем 1/4 стакана воды и отправляем туда мелко нарезанный лук и морковь, оставляем на 3 минуты, а пока чистим и нарезаем картофель на маленькие кубики и он идёт следом за луком и морковью) посолить и я добавляю приправу "куриный бульон роллтон".

Куриное филе порезать на небольшие кусочки и закинуть в измельчитель, добавить немного воды и измельчить до состояния жидкого пюре ❗это нужно для того чтобы суп получился более нежным, т. к вареные куски мяса не получится измельчить полностью и они будут чувствоваться в супе❗.

Медленно влить мясное пюре при этом интенсивно помешивая (чтоб не получились фрикадельки) к овощам и пусть варится до готовности картофеля.

Как все сварилось слить часть бульона в отдельную миску и погружным блендером превратить всё в пюре и добавляем бульон в кастрюлю по мере необходимости. Перед подачей украшать сухариками (как приготовить их см. в профиле), поджаренными семечками кунжута и зеленью. (Или же по желанию) Суп не должен получиться слишком жидкий, сухарики не должны тонуть в нём.

Приятного аппетита!