Мини хот-доги

Name: Мини хот-доги
Yield: 12-15 порций
Ingredients: молока; муки; масла; яйца; соли; небольших сосисок; горчица, кетчуп для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор batonobelka

Этот завтрак точно будет у вашей семьи в списке любимых, а как же эта оладушка обнимает...

12-15 порций

Ингредиенты

молока 240 грамм
муки 190 грамм
масла 4 столовые ложки
яйца 3
соли 1 чайная ложка
небольших сосисок 6-7
горчица, кетчуп для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1️⃣ Белки отделить от желтков. 2️⃣ В миске смешать яичные желтки с солью и молоком, просеять муку, добавить масло. 3️⃣ Взбить белки до крепких пиков, аккуратно добавить в тесто. 4️⃣ Сосиски нарезать на небольшие полоски.

5️⃣ Сковородку хорошо разогреть, и убавить огонь на медленный, выложить столовую ложку теста, сосиску, накрыть крышкой и жарить 1-2 минуты, затем убрать крышку, лопатками или вилками поддеть с двух сторон края оладьи и соединить их (смотри видео), тесто должно соединится вверху, держим так пару секунд и переворачиваем, жарим ещё пару минут под крышкой.

Все готово, подаём с небольшим количеством горчицы/майонеза и кетчупа. КБЖУ на 100 грамм 272/8/17/20

...