Закрываем огурцы на зиму "Суточные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Заготовку таких огурчиков я уже выставляла.
Я их делаю в каждый сезон...
Ингредиенты
- огурцы
- укроп
- листья смородины, вишни
- корень или листья хрена
- чеснок
- чёрный перец горошком
- душистый перец горошком
- на 3-ёх литр.банку:
- соль 6 ст л с верхом
- сахар 5 ст л
- уксус 9% 80-100 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В банки положить укроп, листья смородины, вишни, листья
или корень хрена, чеснок, чёрный перец горошком,
душистый перец (можно кориандр горошком и семена горчицы)
сложить огурцы и залить водой из под крана.
РАССОЛИТЬ (из расчёта на 3-ёх.литр. банку 6 ст.ложек с верхом соли).
Оставить огурцы просаливаться сутки. Потом эту воду вылить вон.
Вскипятить новую воду и залить огурчики на 5-7 минут, снова вылить воду вон.
2
Затем из новой воды сварить маринад:
На 1-литровую баночку маринад:
2 ст л. сахара (не очень полные), 30 мл.9%уксуса.
На 3-ёх литр. банку маринад:
5 стол.лож.сахара и 80-100 гр. 9% уксуса.
3
Залить огурцы, закатать и укутать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871564
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Татьяна здравствуйте Скажите пожалуйста я не совсем поняла первый раз когда вы пишете рассолить нужно развести соль в воде или просто в банку бросить И...
3 августа 2021 г.
Ответить
Просто растворить соль в воде.Т.есть чтобы все 6 ложек соли попали в 3-ёх литр.банку .Воду заливайте холодную(в моём случае из под крана)
4 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!