Тесто Тесто с мясом

Пицца! Тесто за 30 минут! Но как в Италии 😋

Пицца! Тесто за 30 минут! Но как в Италии 😋

Name: Пицца! Тесто за 30 минут! Но как в Италии 😋
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: муки; тёплой воды; свежих дрожжей или 2 упаковочки сухих дрожжей(по 7 грамм); сахара; соли; оливкового масла; сыр моцарелла или похожий сыр; Соус; баночка помидор; чеснока; соли; Что подходит на верх?; Салями; Вяленый окорок (прошутто); Руккола; Тунец; Лук; Ветчина; Грибы; Всё что вам нравиться видеть на пицце или просто базилик 😉

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 5 человек готовили

Елена Баронкина

Отличный рецепт, все получилось!!!

Ксения

Супер

Настена Зубанова

Спасибо за рецепт, тесто абалденное! Только хочу отметить что при 250градусах за 10мин пицца высохла и зажарилась, поэтому пришлось убавить до 230 и стало идеально!!!

вика

Очень вкусное тесто

Сергей

Очень вкусно и быстро.

Добавить
фотоотзыв

Автор _foody_1010

Рецепт совершенствовал я сам на протяжении шести лет. Не хотелось возиться с тестом...

1 час на всё

6-8 порций

Ингредиенты

муки 850 г
тёплой воды 650 г
свежих дрожжей или 2 упаковочки сухих дрожжей(по 7 грамм) 40-50 г
сахара 1 столовая ложка
соли 1 столовая ложка
оливкового масла 4 столовых ложек
сыр моцарелла или похожий сыр
Соус
баночка помидор 1
чеснока 1 зубчик
соли 1 щепотка
Что подходит на верх?
Салями
Вяленый окорок (прошутто)
Руккола
Тунец
Лук
Ветчина
Грибы
Всё что вам нравиться видеть на пицце или просто базилик 😉

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

160

человек планируют готовить

Добавить в тёплую воду сахар, дрожжи и растворить их. Оставить на 10 минут в тёплой месте.

Замесить муку, соль, масло и воду с дрожжами в тесто. Уложить тесто в ёмкость смазанную маслом и накрыть, чтобы тесто не засохло. Оставить на 20-30 минут в теплом месте. Можно разогреть духовку до 40 градусов и оставить тесто там.

Как тесто подошло, выложить его на стол с мукой и разделить на 6-8 колобков. Оставить на 5-10 минут отдыхать накрытым и тем временем приготовить томатный соус.

Открыть банку с любыми помидорами (рубленые или целые), выложить в ёмкость или блендер, добавить 1 зубок чеснока, 1 щепотку соли и пучок базилика. Все измельчить в блендере(макс. 15 секунд). Соус готов!

Формируем тесто из колобков в пиццу, распределяем соус и моцареллу (или любой похожий сыр), кладём сверху любимые вам ингредиенты для пиццы и запекаем при 250 градусах, 10 минут. Пицца готова.